Overblog
Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
TARTE BROCOLIS-CHAMPIGNONS

TARTE BROCOLIS-CHAMPIGNONS

Une délicieuse et originale tarte d'automne... -une pâte feuilletée ou brisée -1 brocoli -500g de champignons de paris ou de cueillette si vous avez eu cette chance -20 cl de soycrem ou de crème fraîche liquide ou épaisse -1 morceau de gruyère à râper...

Lire la suite

Simples pâtes au sésame

Simples pâtes au sésame

Comment réchauffer un reste de pâtes au beurre pour qu'il soit bon? Comme ça! - Un reste de pâtes au beurre - un peu de sauce shoyu ou tamari - un peu de graines de sésame Passer les pâtes dans une poêle bien chaude à feu vif Verser 2 cs de sauce de shoyu...

Lire la suite

Soupe chorba au tofu

Soupe chorba au tofu

Une soupe riche, épicée, d'inspiration orientale, avec des pois chiche, du boulgour,du tofu et bien sûr de la coriandre fraîche... - 1 tasse de pois chiche secs - 4 verts de poireaux - 2 carottes -1 bulbe de fenouil - 1bouquet de coriandre fraîche - 1...

Lire la suite

salade de pois chiche de l'hiver

salade de pois chiche de l'hiver

Une délicieuse salade de pois chiche aux légumes d'hiver, à servir tiède pour se réchauffer... - 200 g de pois chiche secs - 3 feuilles de laurier - 1 branche de thym - 3 gousses d'aîl - 1 petit oignon rouge - 1bulbe de fenouil - 1/2 chou rave - 1 grosse...

Lire la suite

Galette coriandre et sésame

Galette coriandre et sésame

Une galette, extra, faite de restes, rien ne se jette quand on est ecolo-econo, si ça va pas au compost, ça va dans les galettes! - 2 cs de flocon d' avoine - 50 g de pain sec - 2 cs de farine - 1 oeuf - 1 patate-vapeur écrasée qui traînait - 1/2 échalote...

Lire la suite

Quinoa poêlé au fenouil

Quinoa poêlé au fenouil

Une recette trés simple pour une bonne petite céréales à laquelle on ne pense pas toujours: le quinoa. - 200 g de quinoa - 1 oignon - 1 bulbe de fenouil - 2 carottes - 2 gousses d'aîl - du persil - de la marjolaine Faire fondre l'oignon émincé dans de...

Lire la suite

Epinards tous simples

Epinards tous simples

Des épinards cueillis fraîchement, à peine fondus, il n'en faut pas plus pour régaler les connaisseurs! -1 beau panier d'épinards (désolée, je n'ai pas pesé, mais il en faut pas mal) -1 kilos de petites pommes de terre -2 cs de graisse de canard (huile...

Lire la suite

1 2 3 4 > >>