<![CDATA[Commentaires du blog: Carioulette aux fourneaux]]> http://larbredevie.over-blog.com/ Les 25 derniers commentaires publiés sur le blog "Carioulette aux fourneaux" fr Sat, 18 Sep 2010 11:36:29 +0200 Sat, 18 Sep 2010 11:36:29 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 larbredevie.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Commentaire de mercier]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-24457194-6.html#comment84583944 Wed, 22 Jun 2011 06:49:37 +0200 df37ffb09c394231b95aaaba00178857 <![CDATA[Commentaire de Carioulette]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-24457194-6.html#comment67819184 Bonjour

 

Bien sûr qu'il faut faire bouillir le lait!

Le caillage se fait  en quelques secondes...

]]> Sat, 18 Sep 2010 11:36:18 +0200 2bd2d5d373d189d2ed3982fd3cf804f7 <![CDATA[Commentaire de Guigui]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-24457194-6.html#comment65365751 En tout cas merci pour cet article, ]]> Mon, 26 Jul 2010 17:51:57 +0200 4bc45567abb767b30ec706603f683418 <![CDATA[Commentaire de Carioulette]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-24457194-6.html#comment62852517 Bonjour Marina

Oui, tu peux tout a fait utiliser du lait uht, ça marche trés bien aussi.

]]> Fri, 04 Jun 2010 14:18:03 +0200 a89c59cd2ede21c8df906b7ee202a2eb <![CDATA[Commentaire de marina]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-24457194-6.html#comment62179161 Wed, 26 May 2010 12:59:43 +0200 8205b092da83c5743d28d69dba9aa4da <![CDATA[Commentaire de Carioulette]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-24457194-6.html#comment59557223 Je n'ai jamais utilisé la presure pour faire le fromage, uniquement le jus de citron...donc je ne peux te répondre...

]]> Thu, 08 Apr 2010 11:43:20 +0200 9c0a35f9b5988d47129b1f1c2b4d3df4 <![CDATA[Commentaire de Carioulette]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-24457194-6.html#comment59557144 Bonjour Jean Marc :-)

 

Ces proportions me semblent correctes, bien que je n'ai jamais pensé à peser mon fromage aprés...mais le petit lait doit être assez transparent (on le voit bien sur une de mes photos....)

]]> Thu, 08 Apr 2010 11:42:10 +0200 d2f468a1d49a53b023b3870ae09daacb <![CDATA[Commentaire de Jean-Marc]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-24457194-6.html#comment56749075
Quelle quantité de fromage on est sensé obtenir avec quelle quantité de lait?

J'ai utilisé 1333g de lait et obtenu seulement 155g de fromage.

Est-ce une proportion cohérente? Car mon petit lait semblé encore pas mal opaque quand je l’ai versé…

JM ]]> Fri, 19 Feb 2010 16:13:22 +0100 0b24b199950be9772bfe3b6469ec5d64 <![CDATA[Commentaire de Jean-Marc]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-24457194-6.html#comment56747558
J’ai du mal à trouver de la présure dans mon pays, mais j’ai trouvé des sachets de « L. bulgricus, S. thermophilus et L. acidophilus). Est-ce que je peux utiliser ca comme de la présure? J’ai essayé une première fois, mais ca n’a même pas fait cailler le lait 

JM ]]> Fri, 19 Feb 2010 15:42:19 +0100 81bc4447f524255d4a1226d15875b378 <![CDATA[Commentaire de kallie]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-pommes-de-terre-au-chou-chinois-a-la-moutarde-38400780-comments.html#comment50278321 Thu, 29 Oct 2009 18:43:23 +0100 424f1b9bfa0462574b4d4489250da263 <![CDATA[Commentaire de kallie]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-tarte-brocolis-champignons-38399719-comments.html#comment50278225 Thu, 29 Oct 2009 18:41:46 +0100 26fa1cc550be39c174a3cc06d5cb0713 <![CDATA[Commentaire de valou]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-tarte-brocolis-champignons-38399719-comments.html#comment50276936 Thu, 29 Oct 2009 18:22:25 +0100 5c6e68fe012fab2a3e3804540bc40247 <![CDATA[Commentaire de valou]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-pommes-de-terre-au-chou-chinois-a-la-moutarde-38400780-comments.html#comment50276828 Thu, 29 Oct 2009 18:20:40 +0100 4304aaa8d726650b26760dd8e7bac5c2 <![CDATA[Commentaire de Carioulette]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-24457194-6.html#comment50048261 ça marche aussi avec le lait de vache, mais perso je trouve que c'est moins bon...pas encore essayé le lait de brebis... ]]> Sun, 25 Oct 2009 18:17:47 +0100 241669a902bcfec4336758ad2288da05 <![CDATA[Commentaire de Carioulette]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-24457194-6.html#comment50048218 Sun, 25 Oct 2009 18:16:59 +0100 575fcd426b7f97f54f598a0eeaacf75a <![CDATA[Commentaire de Carioulette]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-25334295-6.html#comment50048036
En magasin bio, tout simplement... ]]> Sun, 25 Oct 2009 18:14:00 +0100 6ed488b8150a926035d7fc9f159ba1b7 <![CDATA[Commentaire de Carioulette]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-24457194-6.html#comment50048002 Pour le laisser vieillir, il faut, à mon avis, avoir certaines conditions de température, d'humidité et de lumière du style cave...personnellement je n'ai jamais esayé, mais je pense que c'est possible...
Carioulette ]]> Sun, 25 Oct 2009 18:13:30 +0100 38e9e4a5793fde656076dbd4241b76bb <![CDATA[Commentaire de manou lallemand]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-24457194-6.html#comment49975463 Sat, 24 Oct 2009 09:46:27 +0200 b6299d5a0647164e87a9fbf4fa96f8bb <![CDATA[Commentaire de Amandine]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-25334295-6.html#comment49504568
bonne journée ]]> Thu, 15 Oct 2009 15:13:48 +0200 3be6f4c4c000e167415b1fd4fb621415 <![CDATA[Commentaire de Kallie]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-25702337-6.html#comment42172076 Mon, 18 May 2009 22:49:28 +0200 cd71124c80a4821e5b2d2d893e360255 <![CDATA[Commentaire de jbelsehib]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-24457194-6.html#comment39810597 Tue, 31 Mar 2009 16:21:36 +0200 5b00d456e9c01c698f79d5dd35f6abbd <![CDATA[Commentaire de Michel ARBEZ-GINDRE]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-24457194-6.html#comment38540726
J'ai la possibilité d'acheter du lait de vache bio, je viens d'acheter de la prisure en pharmacie mais je n'ai pas encore commencé.
Votre système fonctionne-t'il avec le jus de citron et le lait de vache?

Merci!]]> Sat, 07 Mar 2009 11:02:02 +0100 4ad8cc6baa6943e518164408736208fc <![CDATA[Commentaire de les2chefs]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-25836244-6.html#comment36566996 Sat, 24 Jan 2009 11:41:28 +0100 08bebd8251b221ef78405fa9e84d0f1b <![CDATA[Commentaire de Olivier et Aurélien]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-25786830-6.html#comment35159048 Fri, 19 Dec 2008 17:41:28 +0100 4fe97435f15af7264036b2d8bac0dc06 <![CDATA[Commentaire de Carioulette]]> http://larbredevie.over-blog.com/article-23411373-6.html#comment35011819 Mon, 15 Dec 2008 21:54:41 +0100 b7ef771d6deb73c3060fee5c2b918ff7