Quinoa poêlé au fenouil

Une recette trés simple pour une bonne petite céréales à laquelle on ne pense pas toujours: le quinoa.

- 200 g de quinoa
- 1 oignon
- 1 bulbe de fenouil
- 2 carottes
- 2 gousses d'aîl
- du persil
- de la marjolaine

Faire fondre l'oignon émincé dans de l'huile d'olive
Ajouter le fenouil en petits dés, ainsi que les carottes en rondelles
Rincer le quinoa, puis le rajouter aux légumes
Laisser revenir 5 mn
Ajouter le persil et l'aïl haché
Couvrir d'eau
Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il n'y ai plus d'eau